Igiene

Safety Group rivolge la propria consulenza specifica alle attività del settore alimentare offrendo servizi a mense scolastiche ed aziendali, pubblici esercizi (ristoranti, bar, gelaterie, etc.), attività commerciali e di distribuzione.

I¬†tecnici specializzati¬†garantiscono una¬†consulenza mirata¬†all‚Äôattuazione delle¬†normative vigenti(regolamenti CE ‚Äď norme specifiche) e al¬†miglioramento¬†continuo dei livelli¬†d‚Äôigiene dell‚Äôattivit√†¬†del settore alimentare.

CONSULENZA:

  • Applicazione Sistema di Controllo HACCP
  • Manuali di Autocontrollo
  • Analisi microbiologiche

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    sede safety Gallarate

– Aerobi mesofili totali
– Coliformi totali e fecali
– Streptococchi fecali
– Staphylococco aureo
– Pseudomonas Aeruginosa
– Legionella Pneumophila
– Funghi e muffe
– Altre specie batteriche e fungine

  • Autorizzazioni Sanitarie
  • Verifica attrezzature da lavoro
  • Verifica dei requisiti igienico-sanitari locali di lavoro
  • Piani di Sanificazione

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